Tìm hiểu về bếp từ gia đình (phần 2)

Trong bài viết trước, Hải Âu Group đã cùng các bạn tìm hiểu về nguồn gốc ra đời, khái niệm, phân loại cũng như ưu điểm của bếp từ gia đình. Như đã nói trước đó, hôm nay chúng ta sẽ tiếp tục tìm hiểu về thiết bị bếp hiện đại này.

Ở Phần này, các bạn sẽ hiểu rõ hơn về những nhược điểm và lưu ý khi mua bếp từ gia đình, sao cho lựa chọn được một sản phẩm tốt và phù hợp với không gian bếp của gia đình mình.

   1. Nhược điểm của bếp từ gia đình

+ Phụ thuộc vào nguồn điện

Như đã biết, bếp từ hoạt động dựa vào nguồn năng lượng là nguồn điện năng. Do vậy, nguồn điện là nhân tố quyết định khả năng và hiệu quả làm việc của bếp. Bếp chỉ hoạt động được khi có điện, ngược lại, khi bị mất điện thì không thể sử dụng bếp từ để nấu ăn. Khi này thì bếp gas lại là giải pháp duy nhất và tối ưu nhất.

Bếp từ gia đình chỉ hoạt động có hiệu quả khi nguồn điện ổn định. Vì vậy, vào những giờ cao điểm, khi lưới điện quá tải, gây ra tình trạng chập chờn thì không thể sử dụng bếp, hoặc hiệu suất làm việc của bếp giảm đi.

Bếp từ gia đình dùng dòng điện xoay chiều ba pha, nếu như gia đình bạn vẫn đang sử dụng dòng điện một chiều thì cần phải thay thế hoàn toàn hệ thống lưới điện mới có thể dùng được bếp từ.

Nếu sử dụng bếp được cấu tạo để sử dụng với dòng điện 110V mà gia đình bạn đnag dùng dòng 220V thì cần trang bị thêm bộ hạ áp. Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều thiết bị này, giá dao động trong khoảng từ 200 ngàn đến 1 triệu đồng.

+ Kén dụng cụ nấu

Do bếp từ ứng dụng đặc tính của dòng điện là dòng từ trường nên chỉ có thể tác dụng với loại nồi có từ tính cao, vật có khả năng nhiễm từ. Nếu là những loại nồi như gốm sứ, nhôm, đồng, thủy tinh thì không thể sử dụng cho bếp từ vì chúng có hiệu suất sinh nhiệt thấp và không có từ tính cao. Vì vậy, không mang lại hiệu quả khi sử dụng.

Những loại nồi có từ tính cao có thể sử dụng cho bếp từ như nồi inox hoặc nồi có đáy làm bằng inox, nồi gang hoặc gang tráng men. Nếu muốn sử dụng những loại nồi khác để nấu trên bếp từ thì cần phải gắn vào đáy nồi một vật nhiễm từ như miếng sắt.

Hình 1: Nồi gang tráng men chuyên dụng cho bếp từ

+ Giá thành và chi phí sử dụng ban đầu cao

So với những loại bếp gia đình khác thì bếp từ có giá cao hơn 2 – 3 lần. Nếu bếp gas có giá thấp nhất khoảng vài trăm ngàn đến cao nhất cũng chỉ trên dưới 20 triệu đồng. Bếp từ có giá thấp nhất cũng khoảng 3 triệu và cao nhất lên đến 30 – 40 triệu đồng. Chưa kể bếp từ công nghiệp còn có giá khá cao, khoảng 50 – 70 triệu đồng.

Bếp có mức giá cao hơn so với những loại bếp khác vì bếp được cấu tạo bởi những chất liệu cao cấp và được lắp đặt những linh kiện công nghệ cao, chất lượng tốt.

Mặt kính của bếp từ là gốm thủy tinh, có khả năng chống xước, cách nhiệt, chống lực cao, dễ lau chùi. Mặt kính sản xuất theo công nghệ Đức có giá cao nhất trong số những loại mặt kính khác, có giá khoảng từ 4 – 10 triệu. Những loại mặt kính từ sản xuất tại các nước khác có giá thấp nhất là 1.5 triệu.

Hình 2: Mặt kính Schott Ceran của Đức có nhiều ưu điểm vượt trội

Ngoài mặt kính chất lượng tốt thì những linh kiện của bếp từ gia đình cũng có chất lượng cao nên giá của nó cũng rất cao. Các linh kiện như các tụ điện, quạt tản nhiệt, bo mạch nguồn, mâm nhiệt…có giá từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng. So với các loại linh, phụ kiện của bếp Gas là cao hơn rất nhiều.

Vì nồi của bếp từ phải là nồi inox hoặc nồi gang, hai loại nồi này có mức giá cũng khá cao. Một bộ nồi inox cao cấp 5 – 7 chiếc có giá từ 2 triệu đồng trở lên, cao hơn nhiều so với các loại nồi nhôm, đất…(có giá chỉ vài trăn ngàn). Nếu muốn sử dụng nồi cũ đã sử dụng cho bếp gas thì không thể dùng cho bếp từ mà phải thay toàn bộ dụng cụ nồi chảo. Như vậy cũng gây tốn kém không ít.

Như đã đề cập qua trước đó, bếp từ gia đình sử dụng dòng điện xoay chiều ba pha nên khi gia đình bạn đang sử dụng dòng 1 chiều thì cần thay toàn bộ hệ thống điện gia đình. Việc này làm mất nhiều công sức cũng như chi phí.

   2. Lưu ý khi mua bếp từ gia đình

+ Nguồn gốc, xuất xứ, nhà sản xuất

Trong bài trước khi tìm hiểu về bếp từ gia đình (phần 1), chúng ta đã biết các loại bếp từ gai đình ở mục phân loại. Trong phần này, Hải Âu Group sẽ nói rõ hơn về điều này, nhằm giúp các bạn có thêm thông tin để mua được bếp từ phù hợp cho gia đình mình.

>Bếp từ nhập khẩu Châu Âu

Hình 3: Bếp từ Lorca cao cấp, dòng Đức

Đây là dòng sản phẩm được ưa chuộng và tin dùng nhất vì chúng được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Bếp có mặt kính Schott Ceran, Ceramic nổi tiếng của Đức. Đặc điểm của loại mặt kính này là có khả năng chịu nhiệt, chịu lực, chống trầy xước rất tốt. Đồng thời, bếp từ nhập khẩu Châu Âu được tập hợp đầy đủ các tính năng thông minh nhất với cảm ứng chính xác và nhạy bén.

Trong trường hợp, gia đình có nhiều thành viên, nhu cầu nấu nướng nhiều thì nên mua bếp từ Châu Âu. Hầu hết, bếp từ nhập khẩu Châu Âu được thiết kế từ 2 hoặc 3 vùng nấu trở nên, nên công suất nấu sẽ lớn hơn, nhanh hơn, đáp ứng được nhu cầu của gia đình bạn.

>Bếp từ nhập khẩu Nhật Bản

Chúng ta khá quen thuộc với những cái tên như bếp từ Hitachi, Mitshubishi…mang thương hiệu Made in Japan. Bếp từ gia đình của Nhật Bản được sản xuất với công nghệ tiên tiến, độ bền cao nên đây là sự lựa chọn của nhiều gia đình Việt.

Bếp từ gia đình của Nhật thường là bếp từ đơn, hoặc đôi với số lượng vùng nấu là 1 -2, phù hợp với những gia đình có 2 – 6 thành viên.

Hình 4: Bếp từ đơn Panasonic

>Bếp từ nhập khẩu Trung Quốc

Đặc điểm của bếp  từ Trung Quốc là được thiết kế mặt kính thường, đặc tính chống lực, cách nhiệt và chống xước kém hơn so với các mặt kính của Châu Âu. Khi nấu ở nhiệt độ cao, mặt bếp có thể bị nóng lên, hoặc vỡ mặt kính gây nguy hiểm cho người dùng. Loại bếp này cũng có ít chức năng hơn, cảm ứng kém chính xác hơn với bếp từ Châu Âu.

Dòng bếp này chỉ có 1 – 2 vùng nấu, công suất nhỏ hơn, khả năng nấu chậm hơn, phù hợp với những gia đình có ít thành viên.

>Bếp từ liên doanh

Đây là loại bếp được liên kết sản xuất giữa nhiều nước. Ví dụ như linh kiện được nhập khẩu từ Đức, Tây Ban Nha chuyển qua lắp ráp tại Trung Quốc, Malaysia hay Việt Nam. Tuy nhiên không phải toàn bộ linh kiện đều được nhập ở các nước Châu Âu mà vẫn được sản xuất tại nước thứ 2 này. Vì vậy, chất lượng sản phẩm vẫn kém hơn.

>Bếp từ nội địa

Đặc điểm của loại bếp từ này là hoàn toàn được sản xuất, lắp ráp bởi những nhà sản xuất trong nước. Có thể lựa chọn 3 loại bếp tốt là Sunhouse, Goldsun, Midea.

Bếp từ nội địa thường có 1 – 2 vùng nấu, chủ yếu phục vụ cho những bữa lẩu gia đình, tiện lợi để mang theo khi đi du lịch.

Hình 5: Bếp từ đơn được dùng để ăn lẩu

+ Kiểu dáng, thiết kế

Bếp từ có kiểu dáng nhỏ gọn, không tốn nhiều diện tích nên khi lắp đặt bếp thì không cần 1 không gian bếp quá lớn. Với những căn bếp có diện tích hạn chế vẫn có thể dùng bếp từ. Tuy nhiên, nếu bếp quá chật hẹp thì khi chọn mua bếp cần xem xét chọn bếp có mặt kính dày vừa phải và kích thước nhỏ gọn nhất có thể. Với những gia đình có không gian bếp thoáng và lớn thì nên chọn những bếp có nhiều vùng nấu với kích thước lớn hơn, tiện lợi khi sử dụng.

+ Giá thành

>Ở phân khúc giá từ 16 triệu – 60 triệu: Trong phân khúc này thì các bạn có thể tham khảo một số thương hiệu như: Bếp từ Bosch, Munchen, Teka, Elextroluc, Chefs…Những dòng bếp này có từ 3 – 5 vùng nấu, rất phù hợp với những gia đình đông người và thường xuyên có các hoạt động họp mặt gia đình. Với mức giá cao như thế này thì khách hàng chủ yếu là những người có điều kiện kinh tế và thu nhập cao.

>Ở phân khúc giá từ 8 triệu – 15 triệu:  Những thương hiệu bếp nhập khẩu Châu Á nằm trong phân khúc này. Các bạn nên lựa chọn những sản phẩm của Nhật Bản như: Panasonic, Mitshubishi và Hitachi. Hoặc có thể chọn những dòng bếp sử dụng linh kiện nhập khẩu Đức và lắp ráp tại Thái Lan hay Malaysia. Bốn thương hiệu mà các bạn có thể tin dùng là Bếp từ Pramie, Kocher, Arber, Eurosun. Với những người có thu nhập khá và ổn định có thể sử dụng bếp ở phân khúc này.

>Ở phân khúc giá từ 3-7 triệu: Trong phân khúc giá này chủ yếu là những loại bếp sản xuất tại Việt Nam hoặc Trung Quốc. Loại bếp từ này được sự lựa chọn của những người có thu nhập thấp, những gia đình vùng nông thôn có điều kiện ở mức trung bình và khá. Những gia đình có thu nhập thấp vẫn chọn dùng bếp gas hoặc bếp củi.

Với những thông tin về nhược điểm cũng như cách chọn mua bếp từ gia đình mà Hải Âu Group vừa mới chia sẻ, hi vọng sẽ là những kiến thức bổ ích với các bạn. Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể hơn.

Xem thêm: Tại sao bếp từ gia đình có phân khúc giá từ 8 – 15 triệu lại được ưa chuộng?