Như trước đây việc sử dụng bếp gas hay bếp than là sự lựa chọn hàng đầu cho các căn bếp của các gia đình, tuy nhiên đến hiện tại, tối ưu đó chính là sử dụng bếp hồng ngoại. Không đơn giản chỉ là một dòng bếp điện vượt trội hiện nay về tính năng, khách hàng ưa thích sử dụng bếp hồng ngoại vì nó tiết kiệm chi phí một cách tối đa đồng thời luôn đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Là bếp tốt có rất nhiều điểm ưu tiên, nhưng không phải là không có điểm nào, hãy cùng Hải Âu Group tham khảo thêm về những điểm ưu tiên của bếp hồng ngoại ngay dưới đây nhé.
1. hồng ngoại là gì?
Hoạt động của bếp dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, dòng điện sẽ làm nóng các lõi điện bên trong tạo ra nhiệt và truyền lên mặt bếp, làm nóng phần cuối để nấu chín thức ăn , chính vì vậy, bếp hồng ngoại có thể được sử dụng cho tất cả các loại nồi hoặc thậm chí có thể sử dụng để nướng thức ăn.
2. Đèn hồng ngoại ưu tiên.
Không sử dụng dụng cụ: đây chính là điểm ưu tiên vượt trội của bếp từ, và có thể đây là điểm ưu tiên cho người dùng ở Việt Nam thiên về lựa chọn bếp hồng ngoại thay cho bếp từ. Hồng ngoại có thể làm được tất cả các loại nồi từ gang, nhôm, inox, nồi đất, nồi thủy tinh… tuy nhiên bạn cũng không nên sử dụng các loại nồi nhôm có đáy quá mỏng.
Làm nóng nhanh: hồng ngoại được đánh giá là nấu nhanh hơn với bếp gas 50% và tiết kiệm tới 75% tiêu thụ năng lượng, bạn chỉ cần giảm một khoảng thời gian ngắn là biến chế được những món ăn ngon cho gia đình. Với hoạt động nguyên liệu của bếp như nói trên thì mặt kính được nhận nhiệt lượng, không thể làm nguội ngay như bếp từ, các bạn có thể tận dụng nhiệt lượng bằng cách tắt bếp trước khi quá trình nấu kết thúc khoảng 2 – 3 phút, nhiệt lượng của mặt kính lúc này vẫn có thể tiếp tục làm nóng thức ăn thêm mà không lo về vấn đề điện.
Đèn hồng ngoại ưu tiên.
Chức năng hẹn giờ: đây cũng chính là một điểm cộng khác biệt của bếp hồng ngoại so với bếp gas, thay vì các chị em cứ phải đứng canh thì bếp sẽ giúp cho bạn giải quyết được vấn đề này. Bạn có thể hẹn giờ nấu nướng sao cho phù hợp rồi xem phim, đọc báo hay làm việc khác tạo sự thuận tiện nhất cho mình.
Tích hợp thêm nhiều chức năng: Bếp cũng đã được lập trình sẵn các chức năng nấu như xào, chiên … Với nhiệt lượng được phân bổ đều theo từng chức năng cũng cho phép các chị em nướng thức ăn: cá, mực, thịt, … ngay trên bề mặt bếp mà không cần phải mất thời gian như cách nướng đồ thông thường.
Vệ sinh dễ dàng: Bề mặt của bếp là kính, cho nên việc vệ sinh cũng khá dễ dàng, bạn chỉ cần sử dụng khăn bông kết hợp với các dung dịch tẩy rửa là có thể vệ sinh được sạch sẽ. Bên cạnh đó do bếp hồng ngoại sử dụng điện nên sẽ không sản sinh ra các loại khí độc hại như Cacbonic, gây ngột ngạt và nóng bức trong không gian bếp của bạn.
An toàn cho người dùng: Trong quá trình nấu nướng thì bếp không xuất hiện các sự cố như cháy nổ hoặc rò rỉ khí gas … Thêm vào đó bếp được trang bị những tính năng hết sức tiện lợi: đèn cảnh báo nhiệt dư, có khóa trẻ em, tự động ngắt bếp khi quá tải, chống tràn, …
3. Nhược điểm của bếp hồng ngoại.
Bếp hồng ngoại hoạt động theo nguyên lý đốt nóng mặt kính sau đó mới truyền nhiệt năng đến nồi nên cho dù diện tích của nồi là bao nhiêu thì bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích cố định, những phần nhiệt năng ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí dẫn đến tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường bên ngoài cao, có thể làm nóng thành nồi và bếp, dễ gây bỏng cho người dùng nếu tiếp xúc mặt bếp. Chính vì vậy, một lời khuyên nhỏ cho bạn đó là khi sử dụng bếp hồng ngoại phải thật cẩn thận và nên lựa chọn những chiếc nồi có diện tích đáy phải lớn hơn hoặc bằng với diện tích phát nhiệt của vùng nấu trên bề mặt bếp hồng ngoại.
Nhược điểm của bếp hồng ngoại.
Trong lúc hoạt động vì bếp sử dụng đèn Halogen nên sẽ phát ra ánh sáng màu trong vùng nấu dễ gây ra mắt. Nếu bạn không thích ánh sáng màu đỏ thì quá nhiều bạn nên chọn loại bếp có nhiều vòng nhiệt.
Trên đây là những kinh nghiệm của Hải Âu Group để giúp bạn phân biệt những điểm ưu tiên của bếp hồng ngoại, hi vọng những kinh nghiệm đó sẽ giúp bạn lựa chọn đúng đắn cho căn bếp của mình. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào bạn vui lòng liên hệ trực tiếp với các tư vấn viên của chúng tôi, tôi sẽ nhận được tư vấn tận tình nhất nhé!
Xem Thêm: 8 điểm nổi bật của bếp từ công nghệ mới
